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无糖素油豆面小饼干的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-12-23
【导读】不加糖的杂粮小饼干,粗纤维的材料每一口吃完都有饱腹感。今天早餐一碗银耳汤加两块小饼就很饱了。豆香袭人的小饼,我会一做再做的。大米粉和黄豆面应该也可以引申演变成各种...

不加糖的杂粮小饼干,粗纤维的材料每一口吃完都有饱腹感。今天早餐一碗银耳汤加两块小饼就很饱了。豆香袭人的小饼,我会一做再做的。大米粉和黄豆面应该也可以引申演变成各种杂粮,如荞麦面,大麦粉、薏米粉都是可以尝试的。

难度: 切墩(初级) 时间: 10~30分钟

主料

黄豆粉  100g  大米粉  100g  鸡蛋  2个    3g  无味色拉油  60g  豆浆  40g 

无糖素油豆面小饼干的做法步骤

无糖素油豆面小饼干的做法图解1

1.大米粉、黄豆粉混合均匀。取另一盆将剩余材料混合均匀,加入粉中。

无糖素油豆面小饼干的做法图解2

2.用刮刀刮拌均匀。案板上撒一层米粉,将面团放上案板揉匀,表面也撒米粉。用擀面杖擀成大的长方形。

无糖素油豆面小饼干的做法图解3

3.擀开,压扁。

无糖素油豆面小饼干的做法图解4

4.烤箱调至180度预热,面片切割成等量大小的小方块,排入已铺油纸的烤盘,入烤箱烤20分钟。出炉!

无糖素油豆面小饼干的做法